- 团团圆圆 杏仁鸡肉丸子
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团团圆圆 杏仁鸡肉丸子
今年的春节来得早，大家红红火火的都已经开始设计年夜饭的菜式。
这个杏仁鸡肉丸子，五彩的手打鸡肉馅料，外面裹上香香的杏仁，炸过之后外衣香口，内馅多汁多营养，可以配上酸......
- 发表于：2009-1-31 点击：202 评论：0 查阅全文…
- 产后缺乳：乌鸡白凤尾菇汤
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乌鸡白凤尾菇汤
【原 料】乌鸡500克，白凤尾菇50克，料酒、大葱、食盐、生姜片各适量。
【制 作】乌鸡宰杀后，去毛，去内脏及爪，洗净。沙锅添入清水，加生姜片煮沸，放入已剔好的乌鸡，加......
- 发表于：2008-9-1 点击：282 评论：0 查阅全文…
- 玉米清汤
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玉米清汤
时间：1小时
材料：黄豆芽100公克、甜玉米梗2条、红萝卜1条
【要领】用慢火久熬，味道才会进入汤头。
【做法】
A、将甜玉...
- 发表于：2008-6-28 点击：881 评论：0 查阅全文…
- 素三鲜贡丸汤
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素三鲜贡丸汤
时间：30分钟
材料：芹菜2根、素贡丸1包、三鲜料1包
【调味料】盐、味素各适量
【要领】芹菜末最后放，才不会煮久了变黄，维......
- 发表于：2008-6-28 点击：878 评论：0 查阅全文…
- 同心汤
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同心汤
时间：30分钟
材料：酸菜梗150公克、桶笋1／4条、红萝卜1条、匏瓜干1条、香菇5朵
【调味料】盐1匙、味素1匙、香油少许
【要领】尽量......
- 发表于：2008-6-28 点击：878 评论：0 查阅全文…
- 素肉羹
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素肉羹
时间：30分钟
材料：木耳2朵、熟笋100公克、香菇5朵、素肉羹300公克、香菜少许
【调味料】盐、味素各适量、胡椒粉少许酱油、黑醋1大匙、太......
- 发表于：2008-6-28 点击：882 评论：0 查阅全文…
- 莲子素肚汤
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莲子素肚汤
时间：40分钟
材料：素肚2个、黑枣12个、莲子150公克、枸杞100公克
【调味料】盐、味素各适量、胡椒盐少许酒2大匙
【要领】素肚......
- 发表于：2008-6-28 点击：883 评论：0 查阅全文…
- 四神素汤
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四神素汤
时间：25分钟
材料：四神料4包、素肠300公克
【调味料】盐、味素各少许、酒少许
【要领】先炖煮四神料，能使汤汁入味；如果素肠太......
- 发表于：2008-6-28 点击：884 评论：0 查阅全文…
- 素馄饨汤
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素馄饨汤
时间：30分钟
材料：馄饨皮30张、金针100公克、香菇5朵、素火腿100公克、素油葱60公克、冬菜50公克、芹菜2根
【调味料】盐、味素各适量、......
- 发表于：2008-6-28 点击：898 评论：0 查阅全文…
- 面线羹
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面线羹
时间：30分钟
材料：竹笋1／2支、素油葱30公克、素肉羹100公克、生香菇4朵、红萝卜1／2条、面线300公克
【调味料】素沙茶酱、味素各1大匙、......
- 发表于：2008-6-28 点击：889 评论：0 查阅全文…
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