1、蔬菜水果要多吃。要多吃新鲜的蔬菜和水果。秋燥伤人的津液，多数蔬菜、水果性质寒凉，有生津润燥、清热通便的功效。木耳、芹菜、鸭肉、菠菜、兔肉、油菜、山楂等食物都是败火润燥的。
2、多吃流质食物。中医古籍中有“秋气燥，宜以润其燥。”首先，要多喝开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶等流质，以养阴润燥，弥补损失的阴津。牛奶很多人认为喝了会上火，其实不然，中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效。
3、多吃酸少吃辣。酸味收敛补肺，辛辣味发散泻肺。秋天饮食要多酸少辣，所以要减少韭菜、大蒜、葱、姜等辛辣的食物和调味品。
4、少吃煎炸食品。煎炸食品多吃不仅会引起上火的现象，还有可能致癌。所以一定要少吃煎炸的食物，如炸鸡腿、炸里脊、炸鹌鹑等，这些食物会助燥伤阴，加重秋燥。