在日常饮食生活中，苦味的食物口感不佳，但大多是有清热去火的功能的，所以适合一年四季都用，夏季吃更是有降毒解暑的功效，苦味食品中的含有的氨基酸是人体生长发育，健康长寿的物质，它可以调节神经系统，缓解疲劳。
一般的苦味食品都是些蔬菜或野菜，如莴苣叶、莴笋、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、萝卜叶、蔓菁、苜蓿、曲菜、苔菜等，吃的时候要合理，当然除了一些蔬菜类的还的果品类的，如苹果、杏、荸荠、杏仁、黑枣、薄荷叶、荞麦、莜麦等。
苦味食品有四大好处。
一、清心健脑
它能使头脑清醒，去烦热的功能，让大脑更好的运作。
二、促进造血功能
它能使肠道内的细菌保持正常处于平衡状态，促进肠道和骨髓的造血功能，能改善宝宝的贫血症状。
三、排毒
专家认为，苦味属阴，有疏泄作用，能有泄热宁神的作用，使宝宝体内的毒素能随大、小便排出体外，使孩子能少患一些病，能更健康。
所以，夏季要让宝宝多吃苦味食，让宝宝少受些苦，有个健康的好身体。